Resep rice cake topokki sederhana

 

Bahan:

• 10 sdm tepung beras
• 1 sdt garam
• 4 sdm tepung tapioka/sagu
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung tapioka, tepung beras, dan garam.
2. Rebus air, tambahkan air dan aduk rata.
3. Uleni adonan sampai kalis.
4. Gulung adonan dengan bentuk memanjang.
5. Potong-potong sesuai selera, lapisi dengan minyak.
6. Rebus topokki sampai matang.
7. Jika sudah mengambang dan matang, sajikan.