Hajar Aswad , batu disudut ka'bah yang dimuliakan Allah SWT

Sejarah dan Makna Hajar Aswad

Hajar aswad mempunyai makna penting bagi pelaksanaan ibadah umrah dan haji karena menjadi tempat permulaan dan berakhirnya tawaf. Hampir seluruh umat muslim yang beribadah ke Tanah Suci pasti memiliki keinginan menyentuh atau mencium Hajar Aswad.

Mengutip dari buku Ensiklopedia Fikih Indonesia karya Ahmad Sarwat, hajar aswad maknanya adalah batu hitam. Batu tersebut berada di salah satu sudut Ka'bah, tepatnya di sebelah tenggara.

Hajar aswad berbentuk seperti telur dengan warna hitam kemerah-merahan. Di dalamnya terdapat titik-titik merah campur kuning sebanyak 30 buah dan dibingkai dengan perak setebal 10 cm buatan Abdullah bin Zubair, seorang sahabat Rasulullah SAW.

Hajar aswad bukanlah batu biasa atau sembarang batu. Keberadaannya mengandung sejarah dan makna yang luar biasa. Lantas seperti apa sejarahnya?

Sejarah Hajar Aswad

Dikemukakan dalam buku Sejarah Ka'bah karya Prof. Dr. Ali Husni Al-Kharbuthli, Hajar Aswad adalah batu terakhir yang digunakan Nabi Ibrahim untuk menyempurnakan bangunan Ka'bah. Konon, batu tersebut merupakan pemberian dari malaikat Jibril AS.

Dalam sejarahnya, Imam Ath-Thabari menyebutkan kala itu Nabi Ismail ingin menyempurnakan Ka'bah dengan sebuah benda, tetapi Nabi Ibrahim berkata, "Jangan! Carilah batu seperti yang aku perintahkan."

Nabi Ismail pun pergi mencari batu. Namun, ketika ia kembali ternyata Nabi Ibrahim sudah meletakkan sebuah batu hitam. Nabi Ismail kemudian bertanya, "Wahai ayah, dari manakah engkau mendapatkan batu itu?"

Nabi Ibrahim menjawab, "Yang membawa batu ini adalah dia yang tidak dapat menunggumu, yaitu Jibril. Ia membawanya dari langit."

Muslim H. Nasution menyebutkan dalam buku Tapak Sejarah Seputar Makkah-Madinah, bahwa batu Hajar Aswad bukanlah batu yang berasal dari bumi, melainkan batu yang sengaja dibawa oleh malaikat Jibril dari surga. Hal ini bersandar pada riwayat hadits Rasulullah SAW yang menyatakan:

Artinya: "Hajar Aswad adalah batu dari batu-batuan surga." (HR At-Tirmidzi).

Sementara dalam riwayat lain dikatakan bahwa pada awalnya batu Hajar Aswad berwarna putih. Akan tetapi, lama-kelamaan warnanya berubah menjadi hitam kemerah-merahan sehingga dinamakan sebagai Hajar Aswad yang berarti 'batu hitam'.

Diriwayatkan dari Ibnu Abbas RA, Rasulullah SAW pernah bersabda, "Hajar Aswad turun dari surga berwarna lebih putih dari susu lalu berubah warnanya menjadi hitam akibat dosa-dosa Bani Adam." (HR Tirmidzi).

Makna Hajar Aswad bagi Umat Islam

Makna Hajar Aswad hakikatnya dapat diketahui dari keutamaan-keutamaan yang melekat di dalamnya. Dilansir dari buku Sejarah Hajar Aswad & Maqam Ibrahim karya Prof. Dr. Said Muhammad Bakdasy, berikut di antara makna Hajar Aswad bagi umat Islam :

1. Tangan Kanan Allah di Muka Bumi

Hajar Aswad dipercayai sebagai tangan kanan Allah SWT di muka bumi yang bisa disalami oleh hamba-Nya. Keagungan Hajar Aswad ini disebutkan dalam sebuah riwayat bahwa Rasulullah SAW pernah berkata:

"Hajar Aswad adalah tangan kanan Allah di bumi." (HR Dailami).

2. Bagian dari Batu Yaqut Surga

Hajar Aswad bukanlah sekadar batu pada umumnya, melainkan diyakini sebagai bagian dari batu yaqut surga.

Diriwayatkan dari Abdullah bin Amr bin Ash RA, ia berkata, "Aku mendengar Rasulullah SAW bersabda, 'Hajar Aswad dan Maqam Ibrahim merupakan dua batu yakut yang menjadi bagian dari batu yakut surga. Jika saja Allah tidak menghapus cahayanya, maka kedua batu itu akan menerangi Timur dan Barat." (HR at-Tirmidzi, Ibnu Khuzaimah, dan Ibnu Hibban).

3. Batu yang Pernah Dicium Rasulullah SAW

Hajar Aswad menyimpan keistimewaan di dalamnya, sebab Rasulullah SAW pernah menciumnya ketika tawaf di Baitullah dan diikuti oleh para sahabat. Dalam sebuah riwayat Umar bin Khattab berkata:

Artinya: "Sesungguhnya aku menciummu dan aku tahu bahwa engkau adalah batu yang tidak bisa memberikan mudharat (bahaya), tidak bisa pula mendatangkan manfaat. Seandainya bukan karena aku melihat Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam menciummu, maka aku tidak akan menciummu." (HR Muslim).

4. Menjadi Saksi di Hari Kiamat

Sebuah riwayat juga menyebutkan bahwa hajar Aswad kelak akan menjadi saksi di hari kiamat. Dari Ibnu Abbas RA, ia berkata Rasulullah SAW bersabda:

"Sesungguhnya Hajar Aswad memiliki lidah dan bibir yang dapat memberikan kesaksian terhadap orang yang mencium atau menyentuhnya pada hari Kiamat dengan jujur." (Shahih Ibnu Khuzaimah, Ibnu Hibban, dan Sunan Ibnu Majah).

Itulah sejarah dan makna Hajar Aswad sebagai batu yang berada di sudut Ka'bah dan diyakini berasal dari surga. 

Wallahu 'alam.

Jabal Uhud , saksi lokasi perang uhud

Kisah Dibalik Jabal Uhud, Saksi Bisu Perang Uhud

Jabal Uhud adalah gunung dengan tinggi 1.050 meter dan panjang 7 km. Gunung ini terdiri dari batu-batuan seperti granit, marmer merah, dan batu-batu mulia yang memiliki nilai sejarah penting karena Nabi Musa dan Nabi Harun pernai menaiki gunung ini untuk melihat daerah yang akan menjadi tempat tinggal Nabi Muhammad SAW.

Jabal Uhud tampak seperti gunung yang menyendiri dan tidak tersambung dengan gunung lainnya. Oleh karena itu gunung ini dinamakan Jabal Uhud atau Gunung Uhud yang berarti gunung yang menyendiri. Gunung Uhud bukanlah gunung biasa, sebagian orang menyebutnya sebagai gunung, namun sebagian orang menyebutnya bukit yang memiliki nilai historis serta makna spiritual yang dalam bagi umat Islam.

 

Sebagai tempat ziarah, kondisi Jabal Uhud saat ini tentu berbeda dengan kondisi masa lalu. Berziarah di Jabal Uhud memiliki maksud untuk mengenang bagaimana berat dan beresikonya tugas Nabi Muhammad SAW dan para sahabatnya dalam mempertahankan Islam. Hal ini desebabkan oleh adanya satu peristiwa penting Islam yaitu perang Uhud.

 

Perang Uhud terjadi pada 15 Syawal 3 Hijriyah atau pada Maret 625 Masehi. Perang ini melibatkan pejuang-pejuang Islam yang melawan kaum kafir Quraisy. Pertempuran ini telah merenggut puluhan nyawa pejuang Islam yang mati secara syahid.

Selain itu, di lembah Gunung Uhud dulu pernah terjadi pertempuran dahsyat antara kaum muslimin yang berjumlah 700 orang. Dalam peprangan ini, para pejuang Islam melawan segerombolan musyrikin Makkah yang mengerahkan serdadunya dengan jumlah tidak kurang dari 3.000 orang. Jumlah tersebut bukanlah jumlah yang seimbang. Meskipun demikian, kaum muslim sempat memenangkan pertempuran dan membuat kaum musyrikin kewalahan. Namun, para pemanah yang berada di atas Gunung Arrimah sempat tergoda karena melihat barang-barang berharga yang ditinggalkan oleh kaum musyrikin. Hal ini membuat para pemanah meninggalkan posnya.

 

Pertempuran ini mengakibatkan gugurnya 70 orang syuhada diantaranya adalah paman Nabi, Hamzah bin Abdul Muthalib yang diberi gelar AsaDullah wa Asadur Rasul (Singa Allah dan Rasul-Nya), Mush’ab bin Umair dan Abdullah bin Jahsy. Kemudian Rasulullah memerintahkan supaya para pejuang yang gugur dimakamkan di lokasi mereka roboh.

 

Makam Sayyidina Hamzah dan Abdullah bin Jahsy terdapat di tengah-tengah Jabal Uhud yang ditandai dengan batu hitam. Sedangkan, makam 68 pejuang lain berada dalam lokasi berpagar tembok tanpa tanda khusus. Nabi Harun sendiri sebagai sahabat Nabi Muhammad yang sedang sakit, kemudian meninggal dunia dan dimakamkan di salah satu tebing yang dikenal dengan tebing Nabi Harun yaitu diantara tebing-tebing bagian tengah Jabal Uhud.

Setiap manusia pasti menghadapi Sakaratul Maut

Gambaran Sakaratul Maut, Benarkah Sakitnya Luar Biasa ?

Gambaran sakaratul maut jikalau diketahui oleh setiap manusia yang hidup, pasti semuanya akan selalu mengingat kematian. Begitulah kira-kira sekilas yang dapat menggambarkan rasa sakit dari sakaratul maut.

Allah SWT sendiri sudah menjelaskan mengenai 'kengerian' dari sakaratul maut ini. Dalam Al-Qur'an surat Qaf ayat 19, Allah Subhanahu wa Ta'ala berfirman,

Artinya: "(Seketika itu) datanglah sakaratul maut dengan sebenar-benarnya. Itulah yang dahulu hendak engkau hindari."

Dikutip dari tafsir Kementerian Agama (Kemenag), dijelaskan bahwa dalam ayat ini Allah menolak keingkaran dan kekafiran orang-orang kafir terhadap hari kebangkitan. Mereka akan meyakini kebenaran firman Allah tersebut ketika mereka menghadapi sakaratul maut (siksaan kematian) dan pada hari Kiamat.

Saat sakaratul maut datang, kenyataan yang sebenarnya terbuka dan keyakinan akan hari kebangkitan timbul. Sakaratul maut benar-benar mengungkapkan fakta yang selalu mereka hindari.

Dalam sebuah hadits, Rasulullah SAW bersabda, "Subhanallah, Mahasuci Allah, sesungguhnya sakaratul maut ini mengandung kedahsyatan."

Gambaran Sakaratul Maut

M. Khalilurrahman Al-Mahfani, MA, dan Abdurrahim Hamdi, MA, dalam bukunya Menguak Rahasia Kehidupan Setelah Kematian, memberikan gambaran tentang sakaratul maut berdasarkan hadits Rasulullah SAW dan pendapat para ulama.

Imam Al-Ghazali menggambarkan bahwa sakaratul maut adalah saat di mana rasa sakit menyerang jiwa secara intens dan menjalar ke seluruh bagian jiwa, sehingga tidak ada satu pun bagian jiwa yang terlepas dari rasa sakit tersebut. Misalnya, jika kita tertusuk duri, rasa sakitnya hanya terasa pada bagian tubuh yang tertusuk duri tersebut.

Di sisi lain, pengaruh luka bakar lebih luas karena api menyebar ke bagian tubuh lainnya, sehingga tidak ada bagian dalam ataupun luar yang terhindar dari terbakar, dan efek terbakarnya kulit dapat dirasakan oleh organ-organ yang berada di dalam daging. Sedangkan luka tersayat pisau hanya akan mempengaruhi bagian tubuh yang terkena sayatan, namun rasa sakit yang disebabkan oleh luka tersayat pisau lebih ringan daripada luka bakar.

Selama sakaratul maut, rasa sakit yang dirasakan menusuk jiwa dan menyebar ke seluruh anggota tubuh, sehingga orang yang sedang mengalami sakaratul maut merasakan seolah-olah organ-organ tubuhnya ditarik dan dicabut dari ujung kaki hingga ke kepala.

Maka, bagaimana rasa sakit dan penderitaan seseorang yang mengalaminya?

Jika kita tertusuk duri, tersayat pisau, atau terbakar api, kita masih dapat berteriak, berlari, atau melompat-lompat untuk mengurangi rasa sakit. Hal ini memungkinkan karena masih ada tenaga pada kaki, dan anggota tubuh lainnya.

Berbeda dengan seseorang yang sedang mengalami sakaratul maut. Dia tidak akan mampu meredakan rasa sakit yang dialaminya. Hal ini disebabkan karena rasa sakit yang dialaminya telah mencapai puncak kesakitan dari segala jenis rasa sakit yang ada.

Tenaga menjadi hilang, semua anggota tubuh melemah, dan tidak ada lagi kekuatan untuk berteriak meminta pertolongan. Rasa sakit yang luar biasa ini telah menghancurkan akal, membungkam lidah, dan melemahkan seluruh tubuh.

Gambaran Sakaratul Maut Oleh Nabi Idris

Mengutip buku Kisah dan 'Ibrah oleh Syofyan Hadi, suatu hari Nabi Idris penasaran dengan rasa sakaratul maut. Ia pun meminta Malaikat Maut mencabut nyawanya. Atas izin Allah SWT, Malaikat Maut pun mencabut nyawa Nabi Idris.

Malaikat maut kemudian bertanya kepadanya, "Ya nabi Allah! Bagaimana rasanya mati tadi?"

Nabi Idris menjawab, "Tidak bisa aku ceritakan betapa sakitnya, sekiranya kambing yang hidup itu dikuliti, lalu diberi asam pada tubuhnya, maka sakitnya tujuh kali lebih hebat dari itu".

Malaikat maut tersenyum sambil berkata, "Ketahuilah hai Nabi Allah! Selama saya mencabut nyawa makhluk, maka nyawa engkaulah yang paling lunak dan paling lembut saya cabut".

Nabi Idris pun terkejut mendengar jawaban malaikat maut, karena dia tidak bisa membayangkan, bahwa mati yang dirasakannya adalah mati yang paling lembut. "Lalu bagaimana dengan yang paling kerasnya. Tentu lebih hebat lagi rasa sakitnya," cetusnya di dalam hati.

Wallahua'lam.

Sifat - sifat Allah SWT

20 Sifat Wajib Allah Beserta Artinya dan Dalilnya bagi Umat Islam

Ada 20 sifat wajib, 20 sifat mustahil, dan 1 sifat jaiz bagi Allah. Sifat jaiz bagi Allah artinya kebebasan yang dimiliki-Nya sebagai tuhan semesta alam. Sifat jaiz bagi Allah merupakan kebebasan untuk berbuat segala sesuatu atau tidak berbuat sesuatu hanya sesuai dengan kehendak-Nya yang mutlak.

20 sifat wajib Allah beserta artinya dan dalilnya harus dipahami setiap muslim. Sifat wajib Allah adalah sifat-sifat yang pasti dimiliki oleh Allah SWT, sedangkan sifat mustahil Allah merupakan sifat-sifat yang tidak mungkin dimiliki oleh Yang Maha Kuasa.

1. Wujud

20 sifat wajib Allah beserta artinya yang pertama yaitu Wujud. Wujud artinya pasti ada dan tidak bergantung kepada siapa pun. Wujud adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah, yaitu Adam. Dalil tentang sifat wajib Allah ini yaitu sebagai berikut :

“Pikirkanlah tentang ciptaan Allah dan janganlah kamu memikirkan (hakikat) Zat Allah, karena sesungguhnya kamu tidak akan mampu melakukannya.” (HR. Abu Asy-Syaikh)

2. Qidam

Qidam artinya awal atau terdahulu. Maksudnya Allah sudah ada sebelum dunia tercipta. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Dialah Yang Awal, Yang Akhir.” (QS. al-Hadid ayat 3)

3. Baqa’

Baqa’ artinya abadi atau kekal. Tidak ada yang bisa menghancurkan-Nya. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Segala sesuatu pasti binasa, kecuali Allah.” (QS. al-Qasas ayat 88)

4. Mukholafatul Lilhawaditsi

20 sifat wajib Allah beserta artinya berikutnya yaitu Mukholafatul lilhawaditsi, yang artinya berbeda dengan makhluk. Sifat ini adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah, yaitu Mumasalatu lil hawadisi. Dalilnya yaitu sebagai berikut:

“Tidak ada sesuatu pun yang serupa dengan Dia.” (QS. asy-Syura ayat 11)

5. Qiyamuhu Binafsihi

Qiyamuhu binafsihi artinya tidak membutuhkan bantuan dari siapa pun. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Wahai manusia! Kamulah yang memerlukan Allah, dan Allah Dialah Yang Mahakaya (tidak memerlukan sesuatu), Maha Terpuji.” (QS. Fatir ayat 15).

6. Wahdaniyah

Wahdaniyah artinya esa atau tunggal, karena Allah tidak memiliki sekutu. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Seandainya pada keduanya (di langit dan di bumi) ada tuhan-tuhan selain Allah, tentu saja keduanya telah binasa.” (QS. al-Anbiya ayat 22)

7. Qudrat

20 sifat wajib Allah beserta artinya selanjutnya yaitu Qudrat. Qudrat artinya berkuasa, karena Allah adalah pemegang kuasa terhadap segalanya. Dalilnya yaitu sebagai berikut:

“Dan Allah Mahakuasa terhadap segala sesuatu.” (QS. al-Ahzab ayat 27)

8. Iradat

Iradat artinya memiliki kehendak. Allah dapat melakukan apa saja. Iradat adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah karahah. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Maha kuasa melakukan apa yang Dia kehendaki.” (QS. al-Buruj ayat 16)

9. ‘Ilmun

20 sifat wajib Allah beserta artinya berikutnya adalah ‘ilmun. ‘Ilmun artinya mengetahui segala sesuatu. Berikut dalilnya:

“Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui segala sesuatu.” (QS. al-Mujadalah ayat 7)

10. Hayat

Hayat artinya hidup, di mana Allah merupakan zat yang tidak pernah hancur. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini adalah sebagai berikut:

“Allah, tidak ada tuhan selain Dia. Yang Mahahidup. Yang terus-menerus mengurus (makhluk Nya), tidak mengantuk dan tidak tidur. Milik-Nya apa yang ada di langit dan apa yang ada di bumi.” (QS. al-Baqarah ayat 255).

11. Sam’un

20 sifat wajib Allah beserta artinya selanjutnya yaitu Sam’un, yang artinya mendengar segalanya. Berikut dalilnya:

"Allah tidak menyukai perkataan buruk (yang diucapkan) secara terus-terang kecuali oleh orang yang dizalimi. Dan Allah Maha Mendengar, Maha Mengetahui." (QS. an-Nisa' ayat 148)

12. Basar

Basar artinya melihat, baik yang terlihat maupun kasat mata. Basar adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah Umyun. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini adalah sebagai berikut:

"Sesungguhnya Dia Maha Mendengar, Maha Melihat." (QS. al-Isra ayat 1)

13. Kalam

20 sifat wajib Allah beserta artinya selanjutnya yaitu Kalam, artinya yang berfirman. Allah dapat berlisan tanpa bantuan siapa pun. Berikut dalilnya:

"Dan kepada Musa, Allah berfirman langsung." (QS. an-Nisa' ayat 164)

14. Qadiran

Qadiran artinya maha mampu. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

"Hampir saja kilat itu menyambar penglihatan mereka. Setiap kali (kilat itu) menyinari, mereka berjalan di bawah (sinar) itu, dan apabila gelap menerpa mereka, mereka berhenti. Sekiranya Allah menghendaki, niscaya Dia hilangkan pendengaran dan penglihatan mereka.” (QS. al-Baqarah ayat 120)

15. Muridan

Muridan artinya maha berkehendak. Allah dapat berkehendak dan tidak ada yang bisa menghalanginya. Dalilnya yaitu sebagai berikut:

"Mereka kekal di dalamnya selama ada langit dan bumi, kecuali jika Tuhanmu menghendaki (yang lain). Sungguh, Tuhanmu Maha Pelaksana terhadap apa yang Dia kehendaki.” (QS. Hud ayat 107)

16. ‘Aliman

'Aliman artinya maha mengetahui dan tidak ada seorangpun yang bisa menyembunyikan sesuatu dari Allah SWT. Aliman adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah kaunuhu jahilan.

17. Hayyan

Hayyan artinya maha hidup, tidak pernah tidur, mati, atau pun lengah. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini adalah sebagai berikut:

"Dan bertawakallah kepada Allah Yang Hidup, Yang tidak mati, dan bertasbihlah dengan memuji-Nya. Dan cukuplah Dia Maha Mengetahui dosa hamba-hamba-Nya.” (QS. al-Furqan ayat 58)

18. Sami’an

Sami’an artinya maha mendengar segala perkataan, permintaan, dan doa hamba-Nya.

"Dan berperanglah kamu sekalian di jalan Allah, dan ketahuilah sesungguhnya Allah Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui." (QS. al-Baqarah ayat 244)

19. Bashiran

Bashiran artinya maha melihat dan mengawasi setiap hamba-Nya. Dalil tentang 20 sifat wajib Allah beserta artinya ini yaitu sebagai berikut:

“Sungguh, Allah mengetahui apa yang gaib di langit dan di bumi. Dan Allah Maha Melihat apa yang kamu kerjakan.” (QS. al-Hujurat ayat 18)

20. Mutakalliman

20 sifat wajib Allah beserta artinya selanjutnya yaitu Mutakalliman, artinya maha berfirman. Mutakalliman adalah lawan dari sifat mustahil bagi Allah kaunuhu abkama.

"Dan kepada Musa, Allah berfirman langsung.” (QS. an-Nisa ayat 164)

Es Krim rumahan rasa Cafe

Cara Membuat Es Krim Rumahan Aneka Rasa dan Enak

Siapa sih yang nggak suka es krim? Es krim adalah makanan penutup yang bisa menyegarkan dahaga. Bahkan ada sebagian orang yang suasana hatinya berubah bahagia setelah mengonsumsi es krim.

Umumnya, es krim terbuat dari susu yang dipadukan dengan perasa atau buah-buahan. Sehingga ada banyak varian es krim yang dapat dinikmati. Es krim dapat dinikmati secara langsung maupun disajikan bersama roti.

Cara Membuat Es Krim

Es Krim Susu

Bahan :

• 90 gram susu putih bubuk
• 80 ml kental manis putih
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air hangat
• 9 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdm SP
• 500 ml air

Cara membuat :

1. Masukkan air, gula, susu, dan garam dalam panci, lalu aduk rata. Kemudian nyalakan api dan masak hingga mendidih. Jangan lupa sambil diaduk terus.
2. Matikan api dan tuang larutan maizena, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
3. Pindahkan adonan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku.
4. Setelah es krim beku, keluarkan dari freezer.
5. Tuang es krim pada baskom dan tambahkan SP. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang 3 kali lipat.
6. Tuang es krim ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali. Sajikan setelahnya.

Es Krim Aneka Buah

Bahan :

• 2 buah pisang
• 100 gr buah naga
• 100 gr melon
• 100 gr alpukat
• 100 gr nanas
• 100 gr buah stroberi
• 5 sdm gula pasir
• 200 ml air

Cara membuat :

1. Masak air dan masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, angkat dan dinginkan.
2. Masukkan semua bahan buah-buahan ke dalam freezer hingga beku. Keluarkan buah dan blender masing-masing buah dalam keadaan beku dengan air gula secukupnya. Blender sampai halus.
3. Tuang buah yang sudah halus ke dalam cetakan es krim dan beri stik es krim.
4. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga beku. Nikmati setelah beku.

Es Krim Regal

Bahan :

• 1 bungkus biskuit regal
• 250 ml susu full cream
• 3 sdm kental manis

Cara membuat :

1. Haluskan biskuit dengan blender, campurkan dengan semua bahan. Pastikan adonan es krim tercampur rata.
2. Tuang ke dalam wadah yang tertutup dan bekukan di dalam freezer selama 2 jam.
3. Keluarkan dan blender lagi bahan hingga halus. Masukkan kembali dalam freezer dan bekukan selama 4 jam. Sajikan setelahnya.

Buah dari kesabaran itu manis

Manfaat Bersabar dalam Islam dan Hikmahnya yang Luar Biasa

Bersabar adalah salah satu nilai yang sangat dihargai dalam agama Islam. Kata “sabar” sendiri sering muncul dalam Al-Quran dan Hadits sebagai ajaran yang penting bagi umat Islam. Mari kita pelajari bersama manfaat besar dari bersabar dalam Islam.

Kesabaran dalam Al-Quran

1. Mendekatkan Diri kepada Allah

Ayat Al-Quran dalam Surah Al-Baqarah (2:153) mengajarkan pentingnya kesabaran:

“Ya orang-orang yang beriman, mintalah pertolongan (kepada Allah) dengan sabar dan shalat. Sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar.”

Ayat ini mengingatkan kita bahwa ketika kita bersabar dalam menghadapi cobaan dan kesulitan, kita mendekatkan diri kepada Allah SWT. Kesabaran adalah cara untuk memperkuat iman dan menguatkan hubungan kita dengan Sang Pencipta.

2. Pahala yang Besar

Allah SWT juga menjanjikan pahala yang besar bagi orang-orang yang bersabar. Dalam Surah Az-Zumar (39:10), Allah berfirman:

“Orang-orang yang sabar akan mendapat pahala yang tiada terhingga.”

Ini adalah janji Allah yang menggembirakan bagi mereka yang memilih untuk bersabar dalam menghadapi ujian hidup. Pahala yang tiada terhingga ini akan diberikan di akhirat nanti.

3. Pengampunan dan Rahmat Allah

Dalam Surah An-Nahl (16:96), Allah menegaskan bahwa Dia akan memberikan pengampunan dan rahmat-Nya kepada orang-orang yang bersabar:

“Dan atas (ketaatan) kamu kepada Allah, maka Dia akan memberikan balasan kepada kamu dan Dia tidak akan mengurangi balasan amal-amal kamu.”

Kesabaran dalam menghadapi berbagai ujian kehidupan adalah bukti ketaatan kita kepada Allah, dan sebagai balasannya, Allah akan memberikan pengampunan dan rahmat-Nya.

Manfaat Bersabar dalam Kehidupan Sehari-hari

1. Mengatasi Cobaan Hidup

Kita semua menghadapi cobaan dalam hidup, baik itu masalah keuangan, kesehatan, atau hubungan. Dengan bersabar, kita dapat mengatasi cobaan ini dengan lebih baik. Ketika kita bersabar, kita mampu mengambil langkah-langkah yang bijak dalam menghadapi masalah, tanpa tergesa-gesa atau emosi yang berlebihan.

2. Meningkatkan Hubungan Sosial

Kesabaran juga memainkan peran penting dalam hubungan sosial kita. Dalam kehidupan sehari-hari, kita berinteraksi dengan berbagai orang yang memiliki latar belakang dan pendapat yang berbeda. Dengan bersabar, kita dapat menjaga hubungan yang harmonis dengan orang-orang di sekitar kita. Ini menciptakan lingkungan yang damai dan saling menghormati.

3. Pengendalian Diri

Bersabar membantu kita mengendalikan diri. Ketika kita merasa marah atau frustasi, kesabaran mengajarkan kita untuk merenungkan tindakan kita dan menghindari tindakan yang impulsif atau merugikan diri sendiri dan orang lain.

4. Perbaikan Diri

Ketika kita bersabar, kita memiliki waktu untuk merenungkan diri dan memperbaiki kelemahan kita. Ini adalah kesempatan untuk mengembangkan diri dan menjadi pribadi yang lebih baik.

Kisah-Kisah Teladan dari Hadits

Hadits adalah sumber ajaran Islam yang juga menggarisbawahi pentingnya kesabaran. Berikut beberapa kisah teladan dari Hadits:

1. Sabar dalam Ujian Kehidupan

Dalam Hadits Riwayat Ahmad, Rasulullah SAW bersabda:

“Ketahuilah bahwa kesabaran itu pada pertama kali musibah.”

Dalam hadits ini, Rasulullah mengingatkan kita bahwa kesabaran pertama kali diuji ketika kita dihadapkan dengan musibah. Ini adalah momen penting untuk bersabar dan menghadapinya dengan hati yang tulus.

2. Sabar dalam Ibadah

Dalam Hadits Riwayat al-Bukhari, Rasulullah SAW bersabda:

“Amal yang paling dicintai Allah adalah amal yang dilakukan secara terus-menerus, sekalipun sedikit.”

Dalam konteks ibadah, seperti shalat, puasa, atau sedekah, kesabaran adalah kunci. Meskipun terkadang kita merasa berat, terus melaksanakan ibadah dengan sabar adalah cara untuk mendekatkan diri kepada Allah.

3. Sabar dalam Hubungan Sosial

Dalam Hadits Riwayat Tirmidzi, Rasulullah SAW bersabda:

“Tidaklah seorang mukmin menjalin hubungan yang baik dengan saudaranya, kecuali dia telah sabar terhadap sifat buruk yang muncul dari saudaranya tersebut.”

Hadits ini mengajarkan pentingnya kesabaran dalam menjaga hubungan sosial. Terkadang, orang lain mungkin memiliki sifat buruk, tetapi dengan kesabaran, kita dapat menjaga hubungan yang baik.

Bersabar dalam Islam memiliki manfaat besar, tidak hanya dalam mendekatkan diri kepada Allah dan meraih pahala, tetapi juga dalam menghadapi cobaan hidup, meningkatkan hubungan sosial, mengendalikan diri, dan memperbaiki diri. Dalam keseharian, kita dapat mengambil inspirasi dari ayat-ayat Al-Quran dan hadits untuk menjalani kehidupan yang lebih baik dengan kesabaran.

Dalam semua tindakan kita, baik itu ibadah atau interaksi sosial, marilah kita selalu mengingat nilai kesabaran yang diajarkan oleh Islam. Dengan bersabar, kita dapat menghadapi segala cobaan hidup dengan hati yang tenang dan ikhlas, menjadikan diri kita lebih baik, dan mendapatkan berkah dari Allah SWT.

Resep Sambal Goreng Ati Ampela ayam

 Resep Sambal Goreng Ati Ampela yang Enak dan Tak Bau Amis

Salah satu menu yang banyak disuka adalah sambal goreng ati ampela. Dalam mengolah ati ampela, Anda harus memastikan menggunakan bahan yang segar dan dicuci bersih sehingga tidak terasa amis.

Waktu Memasak: 60 menit

Tingkat Kesulitan: Mudah

Porsi: 5-7 orang

Bahan Utama :

• 10 pasang hati ampela ayam. Harus sudah direbus terlebih dahulu sampai empuk supaya baunya tidak amis
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 3 buah cabai merah besar buang biji dan iris serong
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah, sisir sampai jadi hancur
• 300 ml santan sedang
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 50 gram cabai merah keriting
• 6 buah cabai rawit merah
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela :

• Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
• Masukkan irisan cabai merah dan aduk sampai bumbu matang.
• Tambahkan hati ampela dan aduk merata.
• Beri gula merah dan garam lalu aduk kembali.
• Tuang santan, kemudian aduk keseluruhan dan pastikan bumbu menyerap sempurna, kental sambil koreksi rasa.
• Setelah rasa sudah pas dan tingkat kematangannya juga ideal, tinggal matikan api kompor, lalu sajikan.

Tips Memilih Ati Ampela

Selain resep sambal goreng ati ampela yang enak, Anda juga perlu tahu bagaimana memilih kualitas ati ampela yang baik untuk dimasak.

Pilih Ati Ampela Segar

Sebelum diolah menjadi masakan, pilihlah ati ayam yang masih segar dengan ciri berwarna merah gelap atau biasanya tidak begitu bau amis.

Selain itu, tekstur ati ampela segar adalah lembut namun padat. Bahkan tidak mudah hancur apabila disentuh oleh tangan.

Ati ayam atau sapi yang masih segar juga akan terlihat mulus tanpa benjolan, sehingga Anda tidak perlu ragu memilihnya.

Cuci Bersih

Kemudian wajib mencuci bersih ati ampela ayam atau sapi supaya sisa kotorannya hilang dan tidak berbau.

Cara membersihkan lendir-lendir menempel pada ati bisa menggunakan air mengalir, kemudian beri garam dan perasan air jeruk nipis sebelum dimasak.

Apabila lendir ati sudah menghilang, tinggal rebus dengan rempah seperti jahe, lengkuas, bawang putih, daun salam atau kunyit.

Setelah ati ampela ayam atau sapi sudah direbus dengan rempah, Anda tinggal memasaknya dengan resep sambal goreng ati ampela yang enak seperti di atas. Selamat mencoba!