Pisang Goreng Kesukaanku

Resep Pisang Goreng Enak dan Manis

Pisang adalah salah satu buah yang tak hanya bisa dinikmati secara langsung. Ada berbagai makanan enak yang bisa dibuat dengan bahan dasar pisang. Salah satu makanan tersebut yakni pisang goreng.

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan

• 1 sisir pisang raja
• 75 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm madu
• Sejumput garam
• 1 sdt gula pasir
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, tepung beras, sejumput garam, gula pasir dan air secukupnya. Campur semua bahan hingga membentuk adonan yang cukup encer. 
2. Masukkan 1 sdm madu ke dalam adonan tepung, aduk rata. 
3. Di wadah lain, campur sisa madu dengan 1 sdm air. Aduk rata. 
4. Kupas pisang dan belah kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. 
5. Panaskan minyak, goreng pisang goreng hingga setengah matang.
6. Angkat pisang goreng kemudian gulingkan ke adonan madu dan air hingga merata. 
7. Goreng lagi pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. 
8. Agar pisang goreng matang merata dan tidak gosong, sebaiknya goreng pisang dengan minyak banyak dan api kecil cenderung sedang. 
9. Angkat pisang goreng madu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 

Resep Pisang Goreng Penyet

Bahan

• 5 buah pisang kepok

Bahan Pelapis

• 5 sdm terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 1 sdm biji wijen (optional)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan

• 5 buah pisang kepok
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm wijen
• 2 sdm gula
• Air secukupnya
• Sejumput garam
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Belah pisang menjadi 3 bagian, usahakan tidak terputus.
2. Campurkan semua bahan seperti terigu, tapioka, madu, wijen, garam dan air. Aduk rata.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng menggunakan minyak panas.
4. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
5. Pisang goreng wijen siap disajikan.