Chiffon cake lembut

Merupakan kue lembut dan berpori yang bisa kamu buat untuk sajian di akhir pekan. Kamu bisa coba ikuti resep chiffon cake pandan yang satu ini. Pada resep chiffon cake ini menggunakan pasta pandan sebagai pewarna sekaligus aroma kue yang wangi. Salah satu cara membuat chiffon cake lembut adalah tidak menggunakan mentega atau margarin, melainkan menggunakan minyak sayur.

Resep chiffon cake pandan Bahan : 

• 50 gram gula pasir 
• 20 gram susu bubuk full cream 
• 20 gram tepung maizena 
• 140 gram tepung terigu protein sedang 
• 1 sdt baking powder double acting 
• 100 ml minyak sayur 
• 100 ml santan sedang 
• 140 gram kuning telur 
• 1 sdt pasta pandan

Bahan untuk adonan putih telur : 

• 300 ml putih telur 
• 150 gram gula pasir 
• ½ sdt garam halus 
• 1 sdm cream of tartar

Cara membuat chiffon cake pandan

Siapkan panggangan dan panaskan dengan suhu 150 derajat celsius. Siapkan loyang chiffon, diameter bawah 20 cm, alasi dengan kertas roti. Jangan diolesi dengan apa-apa.

Adonan pasta: Campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder double acting. Aduk rata dan lubangi tengahnya. Tuang telur di tengah adonan tepung dan aduk searah dalam menggunakan whisk. Tuang minyak sayur dan santan. Tambahkan dengan adonan pasta halus. Masukan pasta pandan dan aduk hingga rata.

Adonan putih telur: Kocok putih telur, gula pasir, garam, dan cream of tartar hingga memuncak dan tumpul (soft peak).

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. Tuang ke dalam loyang chiffon. 

Panggang kurang lebih 90 menit hingga matang dan kokoh (kalau ditekan permukannya kembali membal). 

Keluarkan kue dari oven. Balik loyang kue dalam keadaan masih panas. Sanggah loyang dalam keadaan terbalik dengan botol atau kaki loyang hingga dingin. 

Gunakan pisau tipis untuk mengelilingi loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk satai. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong menggunakan pisau gergaji kue. 

Sajikan chiffon cake pandan dan nikmati dalam keadaan masih hangat.

Biografi Ustaz Abdul Somad

Ustaz Prof. H. Abdul Somad Batubara, Lc., D.E.S.A., Ph.D., Datuk Seri Ulama Setia Negara, atau lebih dikenal sebagai Ustaz Abdul Somad atau singkatannya, UAS adalah seorang da'i atau penceramah agama Islam dari Indonesia yang terutama berfokus dalam bidang ilmu hadis dan fikih. Penganut Mazhab Syafi'i.

Meski berasal dari daerah, Abdul Somad populer ke pelosok nusantara karena materi dakwahnya sering diunggah ke Youtube.

Pria kelahiran Silo Lama, Asahan, Sumatera Utara, 18 Mei 1977 ini dalam ceramahnya banyak mengangkat berbagai macam masalah agama terutama kajian hadis dan ilmu fikih. Tak jarang ia juga mengambil tema kebangsaan.

Ustaz Abdul Somad memiliki darah Batak-Melayu. Ayahnya keturunan Batak sedangkan sang ibu Melayu. Sejak SD, Somad kecil memang sudah dididik di sekolah yang berlandaskan Tahfiz Alquran. Setelah lulus dari SD al-Washliyah, dirinya pun melanjutkan sekolah ke MTs Mu'allimin al-Washliyah.

Setelah tamat, Somad remaja sempat masuk Pesantren Darul Arafah Deliserdang Sumatera Utara selama setahun. Setelahnya, ia pindah ke Riau dan melanjutkan sekolah di Madrasah Aliyah Nurul Falah, Air Molek, Indragini Hulu. Selepas itu, ia pun kuliah di UIN SUSKA Riau selama 2 tahun.

Pada 1998, saat usianya 21 tahun, Abdul Somad menjadi bagian dari 100 orang Indonesia yang mendapatkan beasiswa dari pemerintah Mesir untuk kuliah di Al-Azhar University. Ia mendapatkan gelar Lc dari universitas tersebut dalam kurun waktu 3 tahun 10 bulan.

Lalu tahun 2004, Abdul Somad kembali menerima beasiswa yang dibuka oleh kerajaan Maroko untuk melanjutkan S2 di Daar al-Hadits Al-Hassania Institute. Kesempatan itu sangat terbatas, institut tersebut hanya menerima 20 murid setiap tahunnya, 15 untuk orang Maroko, sedangkan sisanya untuk warga asing.

Berbekal ilmu agama yang cukup, Abdul Somad menjadi penceramah agama hingga ia dikenal sebagai ustaz. Namanya tersohor karena materi ceramahnya sering diunggah ke youtuube. Tak hanya orang Riau, tapi pelosok Indonesia pun bisa menyimaknya lewat jejaring media sosial.

Pria yang kerap menggunakan peci ini memiliki kajian-kajian yang tajam dan lugas. Banyak orang yang menyukai tausiahnya karena dikemas dengan menarik. Ceramahnya juga mudah dipahami oleh berbagai lapisan masyarakat.

Selain sebagai ustaz, Abdul Somad juga menjadi dosen di beberapa Perguruan Tinggi Islam. Ia mengajar Bahasa Arab, Tafsir dan Hadits, dan Agama Islam. Tak hanya itu, ia juga anggota Komisi Pengkajian dan Keorganisasian, Majelis Ulama Indonesia (MUI) Riau dan Sekretaris Lembaga Bahtsul Masa’il Nahdlatul Ulama (NU) Provinsi Riau.

Ustaz Abdul Somad juga terbilang produktif dengan telah merilis beberapa buku di antaranya yaitu 37 Masalah Populer, 99 Pertanyaan Seputar Sholat, 33 Tanya Jawab Seputar Qurban, dan 30 Fatwa Seputar Ramadhan. Selain itu, juga menerjemahkan karya ilmiah luar ke dalam bahasa Indonesia.

Nama Ustaz Abdul Somad mendadak ramai dibicarakan di dunia sosial media terkait

komentarnya terhadap artis Rina Nose yang membuka hijabnya. Namanya kembali mencuat tatkala safari dakwahnya di Bali pada 8 Desember 2017 dijegal oleh kelompok ormas yang mengatas namakan Komponen Rakyat Bali (KRB) dan anggota DPD RI, Arya Wedakarna.

Namun, dengan keyakinan dan keberaniannya serta negosiasi yang alot, ustaz Abdul Somad akhirnya tetap berdakwah di Bali. Ia menolak dituduh sebagai ustaz anti NKRI, bahkan ia dengan lantang tidak akan tunduk atas intimidasi preman-preman bungkus nasi. (AC/DN) (Photo: Instagram/ustadzabdulsomad)

PENDIDIKAN

SD al-Washliyah, Medan (1984-1990)

MTs Mu'allimin al-Washliyah, Medan (1990-1993)

Pesantren Darularafah Deliserdang Sumatera Utara (1993-1994)

Madrasah Aliyah Nurul Falah, Air Molek, Indragini Hulu, Riau (1994-1996)

UIN SUSKA Riau

S1 Al-Azhar University, Mesir

S2 Daar al-Hadits Al-Hassania Institute, Maroko (2008)

KARIER

Penceramah Agama

Dosen Bahasa Arab di Pusat Bahasa Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim, Riau

Dosen Tafsir dan Hadits di Kelas Internasional Fakultas Ushuluddin UIN SUSKA, Riau

Dosen Agama Islam di Sekolah Tinggi Agama Islam Al-Azhar, Yayasan Masmur Pekanbaru

Anggota MUI Provinsi Riau, Komisi Pengkajian dan Keorganisasian (2009-2014)

Anggota Badan Amil Zakat Provinsi Riau, Komisi Pengembangan (2009-2014)

Sekretaris Lembaga Bahtsul Masa’il Nahdlatul Ulama Provinsi Riau (2009-2014)

Karya Buku

37 Masalah Populer

99 Pertanyaan Seputar Sholat

33 Tanya Jawab Seputar Qurban

30 Fatwa Seputar Ramadhan

Terjemahan

Perbuatan Maksiat Penyebab Kerusakan Rumah Tangga (Judul Asli: Al-Ma’ashi Tu’addi ila Al-Faqri wa Kharab Al-Buyut), Penulis: Majdi Fathi As-Sayyid. Diterbitkan oleh Pustaka Al-Kautsar, Jakarta, Maret 2008.

55 Nasihat Perkawinan Untuk Perempuan, (Judul Asli : 55 Nashihat li al-banat qabla az-zawaj), Penulis: DR. Akram Thal’at, Dar at-Ta’if, Cairo. Diterbitkan oleh Penerbit Cendikia Sentra Muslim-Jakarta, April-2004.

101 Kisah Orang-Orang Yang Dikabulkan Doanya (Judul Asli: 101 Qishash wa Qishah li Alladzina Istajaba Allah Lahum Ad-Du’a’, Majdi Fathi As-Sayyid. Diterbitkan oleh Pustaka Azzam – Jakarta, Desember 2004.

30 Orang Dijamin Masuk Surga (Judul Asli: 30 al-mubasysyarun bi al-jannah), DR.Mustafa Murad, Dar al-Fajr li at-Turats,Cairo. Diterbitkan oleh Cendikia Sentra Muslim-Jakarta, Juli-2004.

15 Sebab Dicabutnya Berkah (Judul Asli: 15 sabab min asbab naz’ al-barakah), Penulis: Abu Al-Hamd Abdul Fadhil, Dar ar-Raudhah-Cairo. Diterbitkan oleh Cendikia Sentra Muslim-Jakarta, Agustus-2004

Indahnya Seks Setelah Menikah (Judul Asli : Syahr al-‘asal bi la khajal), DR. Aiman Al-Husaini, diterbitkan oleh Penerbit Pustaka Progresif, Jakarta, September 2004.

Beberapa Kekeliruan Memahami Pernikahan (Judul Asli: Akhta’ fi mafhum az-zawaj, Muhammad bin Ibrahim Al-Hamd, diterbitkan oleh Penerbit Pustaka Progresif- Jakarta, September 2004.

Sejarah Agama Yahudi (Judul Asli: Tarikh ad-Diyanah al-Yahudiyyah), diterbitkan oleh Pustaka al-Kautsar, Jakarta, Desember 2009.

Perusahaan Farmasi terbaik di Indonesia

 Perusahaan Terbaik untuk Lulusan Farmasi

Merck

Merck atau Merck Sharp and Dohme (untuk kawasan di luar Amerika dan Kanada) merupakan salah satu perusahaan farmasi multinasional terbesar di dunia yang berkantor pusat di Rahway, New Jersey. 

Merck Sharp and Dohme (MSD) Indonesia sendiri mengoperasikan pabrik di Pandaan, Jawa Timur. Melalui pabrik tersebut, MSD Indonesia beroperasi sebagai produsen hingga distributor . Proses manufaktur pabrik MSD Indonesia memproduksi berbagai produk farmasi. Misalnya:  krim, salep, larutan, dan tablet-tablet untuk pengobatan. Selain proses produksi, pabrik MSD Indonesia juga mencakup proses pengemeasan obat-obatan untuk berbagai penyakit infeksi, kardiovaskular, dan pernapasan. Pabrik MSD Indonesia pun tidak hanya mendistribusikan produk manufaktur farmasi ini di wilayah Indonesia, melainkan juga Asia dan negara-negara lainnya. 

Ferron Par Pharmaceutical

Ferron Par Pharmaceuticals merupakan salah satu bagian dari Dexa Group yang menyediakan kemampuan produksi, pengembangan, dan pemasaran produk farmasi. Ferron Par Pharmaceuticals menyediakan produk obat-obatan steril dan solid, baik untuk produk reguler, produk non-beta laktam, non-sefalosporin, dan non-onkologi di pasar nasional maupun global. 

Kalbe Farma

Kalbe Farma menjadi salah satu perusahaan farmasi terbesar di Indonesia. Perusahaan ini telah berdiri sejak tahun 1966 dan terus berkembang hingga saat ini. Kalbe Farma memproduksi produk-produk farmasi, suplemen, dan nutrisi. Sebagai perusahaan nasional, Kalbe Farma nyatanya berhasil mendistribusikan produk-produk farmasinya ke berbagai negara di 5 benua. Nah, selain memproduksi obat-obatan, Kalbe Farma juga mengoperasikan berbagai unit layanan kesehatan di Indonesia. 

Kimia Farma

Sampailah kita ke salah satu perusahaan BUMN yang bergerak di bidang farmasi. Yup, Kimia Farma bukan hanya perusahaan yang memproduksi obat-obatan, namun perusahaan ini juga bergerak dalam penyediaan jasa laboratorium kesehatan dan apotek di seluruh Indonesia.

Pfizer

merupakan sub perusahaan Pfizer Inc., yang merupakan perusahaan farmasi dan bioteknologi dengan skala multinasional. Pfizer memproduksi ragam produk obat-obatan, baik itu obat resep ataupun non resep. Selama era pandemi, kamu juga pastinya tidak asing lagi dengan nama perusahaan ini. Yup, selain memproduksi produk obat, Pfizer sebagai perusahaan farmasi dan bioteknologi juga mengembangkan vaksin untuk Covid-19, dengan nama Pfizer-BioNTech. Nah, di antara kamu pasti ada yang pernah disuntik vaksin produksi Pfizer ini, kan?

AstraZeneca

AstraZeneca merupakan salah satu perusahaan biofarmasi di dunia. Perusahaan ini berpusat di Inggris dan telah tersebar di seluruh dunia, salah satunya di Indonesia. AstraZeneca memiliki fokus pada penemuan, pengembangan, dan distribusi obat resep. Terutama untuk penyakit pernapasan & autoimunitas, kardiovaskular & metabolik, dan onkologi. Nah, AstraZeneca juga menjadi salah satu perusahaan farmasi yang mengembangkan penemuan dan komersialisasi vaskin untuk Covid-19.

Novell Pharmaceutical Laboratories

salah satu perusahaan farmasi yang terkemuka di Indonesia. Perusahaan ini telah berdiri sejak tahun 1998 dan menjadi perusahaan farmasi pertama di Indonesia yang mendapatkan lisensi GMP dari Uni Eropa dalam perizinan pabrik injeksi. 

Bayer

Bayer merupakan perusahaan farmasi multinasional yang berfokus pada inovasi di bidang perawatan kesehatan dan pertanian. Bayer Indonesia, sebagai sub perusahaan Bayer AG yang berpusat di Jerman, memiliki 3 sektor industri yang mencakup, Bayer Health Care, Bayer Material Science, dan Bayer CropScience.

Interbat

Berawal dari distributor produk farmasi dari Eropa sejak tahun 1948. Interbat berkembang menjadi salah satu perusahaan manufaktur yang memproduksi produk-produk farmasi dan telah disetujui sejak tahun 1959.

Dexa Medica

Dexa Medika merupakan salah satu perusahaan farmasi yang tergabung dalam Dexa Group. Sebagai salah satu perusahaan farmasi terbesar di Indonesia, Dexa Medica memberikan kontribusi dalam pengembangan obat modern asli indonesia atau biasa disebut dengan OMAI. Selain itu, Dexa Medica juga menjadi perusahaan swasta pertama di Indonesia yang memproduksi obat generik berlogo atau OGB dan menjadi salah satu perusahaan farmasi yang telah mendapatkan sertifikasi cara pembuatan obat yang baik (CPOB) di Indonesia.

Mengatasi rasa kecewa dengan kecerdasan emosional

 

Bukan Terus Diratapi, Berikut 5 Cara Mengatasi Rasa Kecewa dengan Kecerdasan Emosional !

Keterkaitan antara kekecewaan dan kecerdasan emosional cukup kuat, karena kedua hal tersebut saling berhubungan dan saling memengaruhi satu sama lain. Kecerdasan emosional dapat membantu kita dalam mengatasi kekecewaan dengan cara yang lebih baik, sementara kekecewaan yang tidak dikelola dengan baik dapat menghambat perkembangan kecerdasan emosional.

Kecerdasan emosional yang baik dapat membantu kita dalam mengatasi kekecewaan dengan cara yang efektif. Hal ini karena kecerdasan emosional memungkinkan kita untuk mengenali, mengevaluasi, dan mengelola emosi kita sendiri dan orang lain dengan baik. Ini memungkinkan kita untuk mengendalikan impuls, mengelola tekanan, dan menjalin hubungan yang baik dengan orang lain. Selain itu, kecerdasan emosional juga memungkinkan kita untuk menangani dan meresolusi permasalahan emosional dengan cara yang efektif.

Kekecewaan yang tidak dikelola dengan baik dapat menghambat perkembangan kecerdasan emosional. Kekecewaan yang tidak dikelola dengan baik dapat menyebabkan kita untuk menjadi kurang efektif dalam mengatasi emosi kita sendiri dan orang lain, yang pada gilirannya dapat menyebabkan konflik, masalah komunikasi, dan masalah hubungan.

Dalam mengatasi kekecewaan dan meningkatkan kecerdasan emosional, dapat diterapkan beberapa cara seperti berikut ini :

1. Mengevaluasi Harapan dan Ekspektasi Kita

Hal ini penting dilakukan karena harapan dan ekspektasi yang tidak realistis dapat menyebabkan kekecewaan dan frustrasi.

Dengan melakukan evaluasi harapan dan ekspektasi, dapat membantumu untuk lebih baikmengambil tindakan yang sesuai untuk mencapai tujuan kita. Evaluasi harapan dan ekspektasi juga dapat membantu kita untuk menjadi lebih fleksibel dan terbuka terhadap perubahan dan situasi yang tidak diharapkan.

2. Mengidentifikasi dan Mengekspresikan Perasaan Kita dengan Baik

Mengidentifikasi dan mengekspresikan perasaan adalah bagian penting dari mengelola emosi, termasuk rasa kecewa. Hal ini dapat membantu untuk mengerti dan mengatasi perasaan kita. Selain itu, dapat membantu kita untuk berkomunikasi dengan orang lain dengan lebih efektif.

3. Mencari Solusi dari Penyebab Kekecewaan

Rasa kecewa dapat muncul dari berbagai penyebab, seperti harapan yang tidak terpenuhi, ekspektasi yang tidak realistis, atau komunikasi yang buruk. Namun, dengan mencari solusi dari penyebab rasa kecewa, kita dapat meminimalkan perasaan tersebut dan menemukan cara untuk bergerak maju.

4. Fokus pada Hal-hal Positif

Setelah meresapi perasaanmu sendiri, cobalah untuk fokus pada hal-hal positif dalam hidup. Ini dapat membantu kamu untuk mengurangi perasaan sedih dan kecewa, serta membuatmu merasa lebih baik dalam kondisi yang sedang kamu rasakan.

Cobalah untuk menemukan sesuatu yang positif dari situasi yang menyebabkan kekecewaan. Misalnya, jika kamu tidak lulus ujian, fokus pada apa yang kamu pelajari dan bagaimana kamu akan menggunakannya untuk meningkatkan hasil itu di masa depan. Atau jika kamu kehilangan pekerjaan, fokus pada kesempatan baru yang mungkin muncul di masa depan.

5. Jangan Menyalahkan Diri Sendiri

Kecewa seringkali diikuti oleh perasaan bersalah. Namun, penting untuk diingat bahwa kamu tidak selalu bisa mengontrol situasi yang menyebabkan kekecewaanmu.

Jangan menyalahkan diri sendiri dan jangan menganggap ini adalah kesalahan diri sendiri. Salah satu hal penting yang perlu diingat ketika kita kecewa adalah bahwa kita tidak selalu bertanggung jawab atas situasi yang menyebabkan kekecewaan kita. Terkadang, hal-hal terjadi tanpa kontrol kita.

Kecewa dan Cara Mengikhlaskannya

Kekecewaan dan rasa kecewa sebetulnya tidak selalu berdampak buruk selama kita mampu mengelolanya. Sebagai manusia yang beberapa kali merasakan kecewa mulai mengerti bahwa sebenarnya kekecewaan bisa dijadikan alarm sebagai pertanda ada sesuatu yang salah, yang tentunya harus diperbaiki. Selain itu, kekecewaan juga mengajarkan untuk lebih berhati-hati dalam mengambil langkah ke depan agar tidak mengalami hal yang sama.

Meskipun berat, mengikhlaskan kekecewaan bisa kita latih dengan melakukan beberapa langkah berikut:

• Identifikasi Sumber Kekecewaan

Memberikan waktu kepada diri untuk menyendiri, intropeksi, memproses semua perasaan yang dirasa dan apa yang telah terjadi, mengapa rasa kecewa itu bisa muncul. Sehingga ketika kita sudah mulai memahami mengapa kekecewaan itu terjadi, kita akan lebih siap untuk mengelola perasaan ataupun melihat kekecewaan dari sudut pandang yang lebih rasional, dengan begitu perlahan-lahan kita akan mudah menerimanya. Karena semakin kita melawan rasa kecewa tersebut, maka semakin lama pula kita terpuruk dalam kekecewaan tersebut. Percayalah, hal tersebut hanya akan menyakiti diri kita.

• Carilah Orang-Orang Yang Dapat Mendukung

Disaat seperti ini, kita merasakan jiwa yang hampa, harga diri rendah, dunia serasa sedang menghukum. Maka jangan biarkan diri kita sendirian dalam menjalani masa-masa sulit tersebut. Cobalah untuk mencari orang-orang terdekat yang kita percaya bisa merangkul kita dan bangkit Kembali. Dengan mendapatkan support dari orang-orang terdekat pasti bisa membuat kita menjadi lebih baik. Dan tidak menutup kemungkinan mereka bisa membawa perspektif baru dalam proses mengelola rasa kecewa kita.

• Kelola Ekspektasi

Rasa kecewa biasanya datang karena sesuatu atau seseorang tidak sesuai dengan harapan kita. Cobalah untuk mengatur harapan kita Kembali, maka jalan untuk lepas dari rasa kecewa tersebut akan terasa lebih mudah.

Kekecewaan Sebagai Pelajaran Hidup

Lihatlah kekecewaan sebagai pelajaran hidup dan untuk menimbang apa yang harus dan tidak harus kita lakukan dengan lebih baik kedepannya. Fokuskan diri kepada hal-hal yang positif seperti journaling, memberi affirmasi posiitif pada diri, lebih mendekatkan diri kepada Allah, menghabiskan waktu dengan orang-orang yang positif. Tidak apa-apa jika memang masih membutuhkan waktu untuk memproses kekecewaan, namun jangan terlalu lama karena tidak hanya batin yang akan terluka, Kesehatan jiwa dan raga juga bisa terancam.

Tips Move On dari Patah Hati

1. Berhenti menyalahkan diri sendiri.
2. Selalu percaya bahwa masa depan akan lebih baik. 
3. Lakukan kegiatan yang bermanfaat. 
4. Jangan lupa buat diri sendiri bahagia. 
5. Bercerita pada teman atau keluarga.
6. Jalin relasi yang baru.
7. Biarkan diri bersedih.
8. Jangan takut untuk kembali jatuh cinta.